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Aseptisches Bananenpüree “BIO” mit Vitamin C-Zusatz

Artikel: 126001

Beschreibung

Das Püree ist aus reifen Bananen hergestellt, die im ökologischen Anbau in Costa Rica produziert werden. Das Produkt ist praktisch frei von Samen. Zur Farbstabilisierung wird während des Prozesses Vitamin C hinzugefügt. Zum Erreichen einer hohen Qualitaet wird das Aeptik-Püree einem Erhitzungsprozess ausgesetzt.

Verpackung

Metall-Fass mit PE-Plastiktüte und Aseptik-Beutel, Nettogewicht: 250 kg
Lagertemperatur 0 bis 5 °C zur Erhaltung der besten Qualität
Liefertemperatur Umgebung
Karton-Bin mit PE-Plastikbeutel und Aseptik-Beutel; Nettogewicht: 1000 kg

Sensorische Eigenschaften

Farbe/Aussehen hellgelb, trübe
Geruch/Flavor typisch, fruchtig aromatisch
Geschmack typisch fruchtig

Brix

22 +/- 2