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Bananen-Aroma( Wasser-Phase)

Artikel: 150081

Beschreibung

Bananen-Aroma wird durch eine Vakuum-Destillierung flüchtiger Aroma-Komponeten während des Konzentrat-Prozesses von Bananen-Püree aus reifen Früchten gewonnen

  • Dosierung: 2 bis 2,5 kg : 1000 kg

Verpackung

Metall-Fass mit PE-Beutel; Nettogewicht: 180 kg
Lagertemperatur gefroren, -18 °C
Liefertemperatur cgefroren, -18 °C

Sensorische Eigenschaften

Farbe/Aussehen klar, ohne Schwebstoffe
Geruch/Flavor typisch reife Banane

Dichte

1,000 g/ml

Refractions-Index

1,333