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Puré de Banano Orgánico con ácido ascórbico

Artículo: 126001

Descripción

Este puré se obtiene de bananos cultivados orgánicamente en Costa Rica y es prácticamente libre de semillas. En el proceso se le agrega ácido ascórbico para estabilizar el color. El puré adquiere una alta calidad aséptica al ser sometido a un proceso térmico.

Empaque

Estañón metálico con bolsa liner PE y bolsa aséptica. Peso neto 250 kg
Termperatura de almacenamiento 0 a 5 °C mantiene la mejor calidad
Temperatura de despacho ambiente
Bin de cartón con bolsa liner PE y bolsa aséptica. Peso neto 1000 kg

Características organolépticas

Color/apariencia amarillo brillante, opaco
Aroma típico, aromático frutal
Sabor típico frutal

Brix

22 +/- 2