Artículo: 126001
Este puré se obtiene de bananos cultivados orgánicamente en Costa Rica y es prácticamente libre de semillas. En el proceso se le agrega ácido ascórbico para estabilizar el color. El puré adquiere una alta calidad aséptica al ser sometido a un proceso térmico.
Estañón metálico con bolsa liner PE y bolsa aséptica. Peso neto 250 kg | |
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Termperatura de almacenamiento | 0 a 5 °C mantiene la mejor calidad |
Temperatura de despacho | ambiente |
Bin de cartón con bolsa liner PE y bolsa aséptica. Peso neto 1000 kg |
Color/apariencia | amarillo brillante, opaco |
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Aroma | típico, aromático frutal |
Sabor | típico frutal |
22 +/- 2 |